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Contrôle d'environnement des locaux, des installations
Formation du personnel
Audits des locaux
Vérifier l'efficacité de la désinfection et du nettoyage :
Test de surface :
des outils de travail : couteau, planche à découper, hâchoir, machines,instruments
des postes de travail : évier, surface de travail, sol
des emballages : barquette, bouteille et autre récipient
Contrôle :
des salles d'opération
des fabriques de médicament
des cabinets dentaires, gynécologiques
des crèches : tapis de jeux, table à langer, sol
des laboratoires de production
des traiteurs
des boucheries
des pâtisseries
des cuisines
Vérifier la pureté microbiologique de l'air :
Test de l'air :
en salles blanches
dans les locaux de production
Vérifier le bon usage et l'efficacité du désinfectant :
Test des mains du personnel
Formation du personnel
aux règles d'hygiène
aux bonnes pratiques de travail
Audit des locaux de production et des installations
contrôle des températures des frigos, banques et congélateurs
contrôle propreté des locaux
contrôle bonnes pratique de travail des employés
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